gastronomía

Nov20No Comments

Premios Nacionales de Gastronomía 2011

Se acaban de fallar los Premios  Nacionales de Gastronomía 2011, otorgados por la Real Academia de la Gastronomía. Los premiados en cada categoría han sido los siguientes: Mejor Jefe de Cocina : Francis Paniego, de El Portal de Echaurren Mejor Director...
Nov12No Comments

La mejor comida de mi vida

He comido en muy buenos restaurantes a lo largo de mi vida, entre ellos El Celler de Can Roca, Calima o Zuberoa. He disfrutado de platos antológicos, como unos chipirones de anzuelo en su tinta en el Urepel de San Sebastián, el parmentier de bogavante...
Sep19No Comments

Menú maridado con cócteles en Lamoraga

Ayer celebramos una amena reunión en el restaurante La Moraga de Málaga, situada en plaza de la Malagueta nº 4, donde nos citaron a un grupo de periodistas y blogueros para presentarnos las novedades que se van a dar esta temporada en el grupo La...