Croquetas

Jul097 Comments

5 croquetas que tienes que probar en Málaga

Os dejo una selección personal de croquetas para croqueteros auténticos. No temáis encontrar en esta lista croquetas modelo «engrudo» o «cemento» porque no las hay, todas son cremosas y saben a lo que dicen que tienen que saber....
Abr121 Comment

Gastrobar Segio Megías

Este gastrobar, situado en Alhaurín de la Torre, ha sido un descubrimiento. Aunque tenía conocimiento de él hace tiempo no había podido venido antes. Está bien que en Alhaurín vayan renovando la oferta gastronómica poco a poco. Para empezar nada...
May15No Comments

¡Qué desastre de tapas!

Se le quitan las ganas a una de salir a tapear. Pides una tapa de croquetas con la ilusión de tomarte unas croquetas en condiciones y nada más verle la pinta sabes que no valen un duro. Croquetas insípidas, bechameles con la consistencia del cemento...
May282 Comments

El secreto de una buena croqueta

Me declaro una amante incondicional de las croquetas. Soy croquetera 100%. Allí donde voy, si hay croquetas caseras, las pido. Y es una pena pero reconozco que suelen decepcionarme con más frecuencia de lo que me gustaría. Es raro el bar o el restaurante...