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II ENCUENTRO FOODIES MALAGUEÑOS

Los cocinillas de Málaga están de enhorabuena. Se celebra el II Encuentro de foodies malagueños organizado por el Restaurante Alborada, en El Arroyo de la Miel, donde podrán demostrar sus habilidades culinarias.

Con esta iniciativa el Restaurante Alborada busca ensalzar los productos autóctonos y la gastronomía malagueña.

Los participantes han de elaborar un plato en el que utilizando productos tradicionales de nuestra tierra se les dé un toque de modernidad y creatividad.

Las recetas serán evaluadas por los miembros del jurado, los cuales forman parte del ámbito gastronómico de la provincia, en las que se valorará su preparación, originalidad, innovación y presentación.

Aquí os dejo las bases del concurso. Animaros y participar, el buen rato está asegurado!!

Bases del Concurso:

1.- Pueden participar todos los amantes de la cocina; foodies, cocinillas, amas de casa, etcétera; sin excepción.

2.- Las recetas pueden ser primeros platos o entrantes. Platos fríos adaptados a estos tiempos y de rápida ejecución.

3.- Cada concursante puede presentar sólo una receta donde tendrá que reflejar: nombre de la receta, ingredientes, elaboración, preparación y foto en alta calidad.

4.- Es indispensable que en la elaboración de los platos intervengan la porra antequerana, el ajoblanco y el gazpacho, como productos típicos de la gastronomía malagueña. Será un requisito a la hora de preparar el plato.

5.- Las recetas a concursar serán enviadas por correo electrónico a info@restaurantealborada.com, antes del día 21 de Septiembre de 2014 indicando nombre y apellidos, correo electrónico y teléfono de contacto.

6.- De las recetas recibidas, la organización seleccionará diez finalistas para que sus autores acudan el día 25 de Septiembre para elaborar sus platos. Durante ese día, cada finalista elaborará su plato en el que solo deberá emplatar su receta, debiendo traer todas las materias primas necesarias para ella.

7.- El jurado premiará el mejor plato, además de otorgar accesits a otras dos recetas. El primer premio consistirá en una sesión de circuito con Spa y masaje para dos personas en Benalmádena; una cena para dos personas en restaurante Alborada y un estuche con una selección de vinos de Málaga Virgen. Los dos accésits obtendrán la cena de regalo así como la selección de vinos.

8.- El plato vencedor será incluido en la carta del restaurante Alborada.

9.- La organización no se responsabiliza de los posibles plagios totales o parciales que los concursantes hagan de recetas sometidas a derechos de autor o similares.

10.- Los concursantes renuncian a cualquier reclamación o derecho sobre la publicación de sus recetas en cualquier medio de comunicación.

11.- La participación en este concurso supone la total aceptación de estas bases.

2 Comments

  1. Ángeles Ballesta

    ¡Estoy deseando de ver como se desarrolla el concurso, a ver si este año quedo finalista como el año pasado, me lo pasé muy bién y fue un concurso muy divertido!
    ¡¡Os lo recomiendo!!

    1. Julia

      Ángeles, seguro que este año quedas también fenomenal. Además el buen rato está asegurado!

      Gracias por tu comentario :) Saludos!

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