Ago20No Comments
Tapas 2.0 Gastrotasca
Habíamos oido hablar tan bien de Tapas 2.0 en Salamanca que en un viaje hacia el norte decidimos hacer noche allí para cenar y comprobarlo por nosotros mismos. Y tengo que decir que mereció la pena. Jorge y Soraya ofrecen en su pequeño local deliciosas...
Jul295 Comments
Noche de Sushi & Tuits en #AzulSushiBar
Anoche fue la presentación en las redes sociales del Azul Sushi Bar en Málaga. En el bar Azul han apostado por ofrecer los viernes y sábados noche una completa carta de sushi y nigiri elaborada por el chef Carlos Navarro. Además antes de comer puedes...
Jun29No Comments
Manzanilla, el nuevo concepto de Dani García
Dani García acaba de inaugurar en el centro de Málaga su nuevo concepto, Manzanilla, situado en calle Fresca. Manzanilla constituye el primer pilar del puente gastronómico Málaga – Nueva York, que continuará en noviembre con la apertura de...
Jun042 Comments
El secreto de un buen servicio
O como un profesional servicio fideliza a la clientela. Siempre que he vuelto a un restaurante ha sido, en general, porque la comida me ha cautivado y el servicio ha estado bien o no ha estado del todo mal. Lo que tengo claro es que si el servicio es...
May173 Comments
Oxímoron en Calima
Oxímoron. 1. m. Ret. Combinación en una misma estructura sintáctica de dos palabras o expresiones de significado opuesto, que originan un nuevo sentido; p. ej., un silencio atronador. Nombre del menú de esta temporada en Calima. Después de haberlo...
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